La parte más importante de la educación de un hombre, es la que se da a sí mismo.

viernes, 29 de enero de 2010

El Mate

Greisi nos contó de su amor por el mate ayer, y yo quise contarles de nuestra tradición del mate en nuestra familia: yo no conocía el mate frío, solo el caliente que se toma con bombilla. Hay tantas variedades de mate, está el amargo y el dulce, también está el mate cocido, que se prepara en olla y se toma en taza. También hay variedad de yerbas, la argentina, la brasileña, la uruguaya... bueno y de distintas yerbas, hay una que a mi y mi maridos nos gusta mucho que está hecha de muchas yerbas y es muuuuuy sabrosa.





Yo aprendí a tomar mate desde niña, por copiar lo que hacían mi mamá con mi abuelita. Mi abuelita Petronila me enseñó a preparar el mate. Mi amamá, Silvia no toma té, solamente mate, donde va lleva su mate. Todas nuestras amistades toman mate. Mis hijos piden mate cuando nos ven tomar, igual que lo pedía yo.



Aquí está mi mamá con su mate


El mate es una buena tradición y se dice que es saludable, que hace bien para muchas cosas, dependiendo de las yerbas que traiga o uno le ponga.


Disfruten su mate chilenos, y argentinos y uruguayos y brasileños y..... ¡todos!

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